Desde 1842, el chocolate Cacao Barry Premium es el chocolate preferido de los creadores apasionados del mundo entero. Su pasión se une al entusiasmo de los artesanos en busca de innovación y que esperan trabajar con los mejores productos.
Cacao Barry utiliza un abanico de masas de cacao diferentes para la elaboración de sus chocolates. Es la única marca de chocolate premium cuya técnica de conchado garantiza un sabor y un aroma óptimo. La técnica de la trituración con bolas permite añadir más cantidad de masa para maximizar el sabor y la consistencia.
